О проекте | Редакция | Контакты | Авторам | Правила | RSS |  

 

 

 

Европейский рецепт: салат из пакета))

 



Привезла в своё время из Европы забавный рецептец салата, хотя, как потом узнала, и у нас его делают. Так что чей он был изначально, даже и не скажу. Могу только предположить, что первый вариант такого салата получился у человека случайно, а потом уже стали делать его целенаправленно.

Берём огурцы и помидоры ( лично я на два больших огурца беру три помидора поменьше, или - так же два больших).
Режем огурцы вдоль ( а если очень длинные, ещё и пополам), помидоры тоже нарезаем на 8 долек где-то. Кидаем в пакет, и посыпаем солью - где-то чуть меньше чайной ложки на пакет. Туда же кидаем мелко нарезанный чеснок - два зубчика, и туда же режем пучок укропа. Завязываем пакет, всё это перемешиваем в нём ( трясём пакет, чтобы всё пропиталось солью) - и - кладём на 1-2 часа в холодильник.
Помидоры-огурцы дают сок и - салат оказывается слегка маринованным. Очень и очень прикольная штука получается!

А для тех, кто любит более изысканный вариант салата - помидор заменяем кабачком. Правда, кабачки в пакете маринуются подольше: нужно часоа 5-6. Зато - как же это вкусно получается. И вот Осенью, когда много кабачков, огурцов и помидоров в продаже, самый предпочтительный вариант салата)
#делобылоосенью
 
Сегодня в СМИ