О проекте | Редакция | Контакты | Авторам | Правила | RSS |  

 

 

 

Вторые блюда. Сырники.

 


Сегодня для ЖЖ-хэшмоба #вкусныйавгуст предлагаю рецепт сырников творожных.

Ингредиенты:

творог 700 г.
мука 100 г
яйца 1 шт.
сахар 100г.
ванилин по вкусу
Растительное масло для обжарки
мука (для панировки)
соль по вкусу

Порции: примерно 15 штук (5 порций)

(без названия)

Приготовление:

Для сырников используем свежий, плотный (не жидкий) творог. Муку, яйца, сахар, соль соединяем с творогом и очень хорошо перемешиваем. В сырники можно добавить ванилин, предварительно растворив его в горячей воде.

Полученной массе придаем форму батона толщиной 5-6 см, нарезаем поперек на кусочки. Панируем их в муке, придавая форму круглых биточков толщиной 1,5 см.

Обжариваем сырники с обеих сторон.

Подаем сырники со сметаной, с сахаром или вареньем, или с молочным соусом.

#вкусныйавгуст, #оладьи, #сырники, #еда, #творог, #кулинар, #блюдо, #блюдоизтворога, #рецепт

Новости партнеров

 
Сегодня в СМИ