О проекте | Редакция | Контакты | Авторам | Правила | RSS |  

 

 

 

Салаты и закуски. БИТЫЕ ОГУРЦЫ. Знаменитый китайский салат за 5 минут!

 


Битые огурцы - очень вкусный, простой и быстрый салат с огурцами. Его можно приготовить буквально за 5 минут. Это блюдо относится к китайской кухне. Но каждый его может адаптировать под свой вкус и бюджет.
Рецепт:
огурцы - 500 г
чеснок - 3-4 зубчика
острый перец (чили) - по вкусу
зелень кинзы - по вкусу и по желанию
уксус рисовый (в видео - яблочный) - 1 ст. л.
масло кунжутное ( в видео - оливковое) - 1 ст. л.
соевый соус - 2 ст. л.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
1. Огурцы сложить в плотный пакет и отбить деревянной колотушкой или скалкой так, чтобы они растрескались, но не превратились в "кашу". Разрезать на средние кусочки.
2. Измельчить чеснок, мелко нарезать перец и присоединить к огурцам.
3. Добавить уксус, масло и соевый соус. Уксус и растительное масло используются те, что есть в наличии или по вкусу. Перемешать. Сразу подавать, посыпав кинзой.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Новости партнеров

 
Сегодня в СМИ