 |
| О проекте | | Редакция | | Контакты | | Авторам | | Правила | | RSS | |
|
| О проекте | | Редакция | | Контакты | | Авторам | | Правила | | RSS | |
Рецепт хлеба с бананом
Бананы в выпечке — это очень вкусно! А мягкий, нежный, ароматный, больше похожий на кекс хлеб с бананом станет отличным дополнением вашего завтрак️а. Для него подходят даже самые перезрелые чёрные плоды, и с ними получается даже круче. Если вы до сих пор не пекли его, то обязательно их попробуйте. Он такой нежный, сладкий, и что важно — не сухой. И никто не заметит разницу с невеганским рецептом! В этом рецепте самые простые ингредиенты, даже растительное масло найдётся на любой кухне. Тесто замешивается за пять минут и без миксера! И активной работы тут, максимум, минут на 10. Swjournal настаивает — вы должны это попробовать! 1. Банановый хлеб
Ингредиенты 4 очень спелых банана; 125 г кленового или сиропа топинамбура; 40 г кокосового масла, растопленного, если оно было в холодильнике; 125 мл несладкого растительного молока; 25 г семян чиа; Столовая ложка яблочного уксуса; Столовая ложка экстракта ванили; 75 г пшенной муки; 85 г рисовой муки; Чайная ложка пищевой соды; Чайная ложка разрыхлителя; Щепотка морской или гималайской соли; Щепотка молотого мускатного ореха; 90 г орехов; Сухофрукты и семена по настроению. Приготовление
В большой миске разомните 2 банана до кашицы, добавьте к ним жидкие ингредиенты, отставьте в сторону. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты. Затем соедините их с влажными, тщательно перемешайте, добавьте орехи, семена, сухофрукты. Распределите тесто равномерно в форме для хлеба, выровняв верх. Разогрейте духовку до 140-160°C. Выпекать хлеб 45-55 минут, пока зубочистка, вставленная для проверки, не выйдет из него сухой. 
Остудите выпечку в течение 5 минут прежде, чем вынуть из духовки для полного остывания. Хотя его можно есть и тёплым. |
|