О проекте | Редакция | Контакты | Авторам | Правила | RSS |  

 

 

 

Продовольственный вопрос блокадного Ленинграда

 


После прекращения железнодорожной связи со страной перед руководством блокированного Ленинграда остро встал продовольственный вопрос. Осада Ленинграда поставила руководство обороной Ленинграда перед суровой необходимостью более строгого и экономного расходования продуктов питания. В июле 1941 г. была введена карточная система на продовольствие, вместе с тем продолжалась коммерческая продажа продовольственных товаров по завышенным ценам. В августе 1941 г. ввели карточную систему на хлеб. Продовольственные и промтоварные карточки распространялись также на крупу, сахар, кондитерские изделия, масло, обувь, ткани. С начала сентября хлеб начали выпекать с примесями отрубей, соевой муки и жмыхов. С конца ноября на хлебозаводы стала поступать пищевая целлюлоза. В период с ноября по декабрь 1941 г. продовольственные нормы снижались 5 раз. 20 ноября 1941 г. по рабочим карточкам выдавалось 250 граммов хлеба, а всему остальному населению полагались печально известные 125 граммов.

Новости партнеров

 
Сегодня в СМИ