О проекте | Редакция | Контакты | Авторам | Правила | RSS |  

 

 

 

Пирог из свеклы с орехами

 


Что может быть проще, чем приготовить пирог? Тем более если это простой и легкий в исполнеии свекольный пирог с черносливом, курагой и грецкими орехами!

Свекла и сухофрукты уже содержат сахар, поэтому его в тесто можно не класть — пирог и так получается сладким! Но такая выпечка определенно менее вредная, чем тортики и пирожные.

Но злоупотреблять пирогами, даже из натуральных ингредиентов, тоже не стоит — в ингредиентах для теста много калорий!


В составе рецепта есть масло, и можно использовать любое, но лучше — кокосовое, оливковое, или растопленное сливочное или топленое.

Swjournal предлагает вам приготовить вкусный домашний свекольный пирог из доступных ингредиентов.

Свекольный пирог
Ингредиенты

500 г отварной свеклы;

Стакан чернослива;

0,5 стакана кураги;

0,5-1 стакана грецких орехов;

Стакан муки;

3 яйца;

1 ст.л. с горкой какао;

2-3 ст.л. любого масла (кокосовое, оливковое или растопленное сливочное);

2 ч.л. разрыхлителя;

Пакетик ванильного сахара.⠀

Приготовление

Вареную свеклу измельчите в блендере с S-насадкой, затем добавьте туда же масло, яйца и все снова перемешайте. Посе этого выложите смесь в отдельную емкость.

Сухофрукты порежьте небольшими кубиками, орехи разомните вилкой, а затем добавьте к свекле.

Смешайте в отдельной емкости муку, какао, ванильный сахар и разрыхлитель, а затем пересыпьте в свекольную смесь и быстро перемешайте.

Переложите тесто в форму и выпекайте при 180С около 45-50 минут.

Остудите все и посыпьте сахарной пудрой.

 
Сегодня в СМИ