О проекте | Редакция | Контакты | Авторам | Правила | RSS |  

 

 

 

Перовое литературное варенье было на гуляфной воде

 


Литературное варенье проект?
Да!
Чему он посвящен? Конечно же, литературе.
Мы как бы консервируем классику и делаем ее вкуснее и доходчивее.
Кроме этого, придумываем новостную подачу, применяем событийный фактор и дополняем практическим применением продукта.

Спасское-Лутовиново. Любимое варенье Тургенева. Первое литературное варенье сваренное в 2015 году.
Спасское-Лутовиново. Любимое варенье Тургенева. Первое литературное варенье сваренное в 2015 году.

Какая польза от классики? Постараемся об это вам рассказать за чаем с вареньем!Самый первый раз мы варили варенье из луговой клубники на гуляфной воде в музее Тургенева. 

Дуб в усадьбе писателя. Усадьба, приличное хозяйство и основательный парк. Могучее пространство.
Дуб в усадьбе писателя. Усадьба, приличное хозяйство и основательный парк. Могучее пространство.

Рецепт  луговой клубники на гуляфной воде: 

"Возьми фунтъ сахару, разведи его пополамъ с отварною и гуляфною водою, и поставя на жаръ свари изъ него сыроп, и какъ уварится въ надлежащую густоту, то положи въ него фунтъ клубники, и на легкомъ жару оную кипяти; но должно смотреть, чтоб клубника не развалилась, ибо она слабее всякой ягоды к варенью, почему и должно оную менее другихъ ягодъ въ сыропе варить".
Луговую клубнику собирали накануне, там же в музее. Для гуляфного отвара обрывали музейный шиповник.
Луговую клубнику собирали накануне, там же в музее. Для гуляфного отвара обрывали музейный шиповник.
Источник: «Опытный хозяйственный домоводец и эконом, объемлющий все предметы нужные и полезные в общежитии и домоводстве». Москва, 1827 год.
День получился вкусным и насыщенным впечатлениями. С погодой и попутчиками повезло. Что ещё нужно.
День получился вкусным и насыщенным впечатлениями. С погодой и попутчиками повезло. Что ещё нужно.

Для себя и друзей открыли усадьбу  Спасское-Лутовиново. Многим рекомендуем  туда съездить. Бродить по усадьбе можно целый день. Очень достойное место, все организованно. Только полный вакуум по проживанию в радиусе 30 километров, и никаких указателей. Но со всеми этими вопросами справляется навигатор и рекомендации друзей.

В июне 2015 года мы запускали проект. Сейчас у нас начинается VIII сезон.

 
Сегодня в СМИ